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標題: 蘑菇洋蔥起司蛋捲 [列印本頁]

作者: a29615415 時間: 2014-4-13 11:29:25 標題: 蘑菇洋蔥起司蛋捲

芝司樂原味高鈣起司 1片
蛋 3顆
蘑菇 3朵
洋蔥 1/4顆
青蔥 1根
新鮮巴西利少許
鹽 1小匙
粗黑胡椒粒少許
奶油 1/2大匙
芝司樂週末大挑戰食譜：【1/18】【1/19】
內有豐富蔬菜、咬起來濃郁牽絲的起司蛋捲總是早午餐餐廳的熱門菜色，其實做起來一點也不難，以後就不用出門排隊，悠閒在家享用美味蛋捲吧!

芝司樂邀請親子在週末一同動手做料理! 每一片芝司樂高鈣起司的鈣質含量和一杯牛奶相同，並含有高品質蛋白質、豐富的鈣、磷及維生素A、B2、B12的均衡營養喔! 希望大家能每個週末完成一道食譜，和芝司樂一起享受健康又開心的週末時光!

作法
蘑菇洋蔥起司蛋捲食譜作法，步驟1
所有材料準備好
蘑菇洋蔥起司蛋捲食譜作法，步驟2
蘑菇切片，洋蔥切小丁，蔥切蔥花，新鮮巴西利切碎
蘑菇洋蔥起司蛋捲食譜作法，步驟3
蛋打散成蛋液並加入1/2小匙鹽調味，芝司樂原味高鈣起司切小塊
蘑菇洋蔥起司蛋捲食譜作法，步驟4
熱鍋放入奶油融化後，放入蘑菇片、洋蔥丁及蔥花炒軟並用1/2小匙鹽及少許粗黑胡椒粒調味
蘑菇洋蔥起司蛋捲食譜作法，步驟5
平底鍋熱油鍋，放入蛋液後立刻用鍋鏟迅速畫圓攪拌煎成半熟厚嫩蛋狀
*倒入蛋液要馬上用鍋鏟迅速畫圓攪拌幾下煎成軟嫩厚蛋，但動作要快且只要幾下就好，不然就變成炒蛋了
蘑菇洋蔥起司蛋捲食譜作法，步驟6
放入炒好的洋蔥蘑菇，上頭鋪上芝司樂原味高鈣起司塊，關火
蘑菇洋蔥起司蛋捲食譜作法，步驟7
捲蓋成半月形
蘑菇洋蔥起司蛋捲食譜作法，步驟8
起鍋盛於盤中並灑上巴西利碎及少許粗黑胡椒粒即可

歡迎大家踴躍試做 ~
試做不限定本食譜材料，只要有加入起司的蛋捲就符合主題咯~
把蘑菇換成色彩鮮豔的甜椒或培根都是不錯的點子喔!

於本週末(1/18, 1/19)上傳試做感想即可得到精美獎品：
試做1道食譜可得造型吐司壓模
試作3道便可再得芝司樂原味起司一包
試做5道可再得漢堡便當盒，並參加抽獎得懶懶熊隔熱墊手套喔！

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作者: zawxop88 時間: 2014-4-13 17:30:45

看起來還滿不錯的
改天假日來做做看

另外可以多放一些豬肉絲或雞肉絲應該也不錯吃吧

作者: masima 時間: 2014-4-16 21:17:16

看起來還滿不錯吃的

感謝大大的分享

作者: 銀色羽翼 時間: 2014-4-17 09:36:54

看起來好好吃感謝大大分享

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