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標題: [台北] Ivi Bread 囍愛商行 [列印本頁]

作者: Love44    時間: 2014-4-13 18:33:41     標題: [台北] Ivi Bread 囍愛商行

循著穿牆走巷的麵香味,走過大安國中,街邊一間沒有招牌、毫不起眼的小商店,飄散純粹麥子烤後的香味,「Ivi Bread 囍愛商行」的主人Ivy因為愛手作、喜歡天然,辭去設計工作後轉身投入手做麵包的行列。

離開平面設計業的Ivy,並沒有完全與所學脫鉤,走進囍愛商行不難發現雖簡樸卻很有味道,就像她所做的德國鄉村麵包一樣,不加奶油、香精,但吃得到最原始的麵粉香味,「小時候最喜歡吃饅頭,最難忘的是它一口咬下紮實飽滿的感覺,長大後吃到的饅頭都很軟,找不到以前吃的口感,我希望我的麵包可以成為人們記憶中的經典味道。」

 

 

 

電話:(02)2707-9538
地址:台北市大安區四維路154巷23號
營業時間:周一至周五08:00~19:00、周六09:00~19:00(週日公休)




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