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標題:
(每月料理- 蝦類)月亮蝦餅
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作者:
御醉
時間:
2014-4-12 11:29:42
標題:
(每月料理- 蝦類)月亮蝦餅
本帖最後由 好吃的蛋塔 於 2014-4-14 21:52 編輯
月亮蝦餅
2014-4-12 11:30:49 上傳
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月亮蝦餅
【材料】 :春捲皮6張、蝦仁12兩、肥肉4兩、蛋1個、香菜2支、玉米粉1大匙
【調味料】: 鹽1/3小匙、酒1/3`小匙、胡椒粉1/4小匙
【做法】 :1.蝦仁拍碎剁成泥,加入酒、蛋白、胡椒粉、鹽、太白粉拌勻,再加入肥肉、
攪拌後放入冰箱冰20分鐘。
2.取一張春捲皮 灑上太白粉抹平,再舖上蝦泥接著再舖上一張春捲皮,用刀面拍平後用刀口劃幾刀。
3.以中火入油鍋,炸至金黃色,撈起再回鍋炸第二次均勻切塊即完成「月亮蝦餅」。
http://www.youtube.com/watch?v=h8tKVMy8e1w&list=PL3AC4AFBFE74D9090&feature=player_detailpage
http://www.youtube.com/watch?v=OlpZ905va6Q&list=PL3AC4AFBFE74D9090&feature=player_detailpage
http://www.youtube.com/watch?v=vlY9An-MMgs&list=PL3AC4AFBFE74D9090&feature=player_detailpage
附件: [月亮蝦餅]
月亮蝦餅.jpg
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https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=ODAwNzc1NXw2YmQxYzZhOHwxNzI2ODU1MTEzfDB8MA%3D%3D
作者:
tang4028ka
時間:
2014-6-7 22:57:32
我超喜歡月亮蝦餅,全家人多愛,打死不退 非吃不可,山步五時就會自己下廚製作月亮蝦餅,當零食
作者:
losj
時間:
2014-7-4 00:46:40
全家都愛吃,我女兒更是愛不釋口~
每次去泰式料理必點
看完影片後下次自己做囉~
作者:
benliu001
時間:
2014-7-4 10:03:43
感謝大大分享 可以試著做看看囉
作者:
kiwi901
時間:
2014-7-23 20:00:14
感謝大大分享我都是在外面買比較多
作者:
csfang
時間:
2014-7-24 20:19:45
感謝大大
去泰式料理必點試著做看看囉
作者:
aa5296
時間:
2014-7-25 09:45:56
我最喜歡吃這一味了,感謝
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