大玉門 燒烤+紫銅鍋 雙鮮配
新竹市的大玉門日式燒烤加紫銅燒火鍋吃到飽店，上月開幕後，天天座無虛席，特色是有7種湯底可任意搭配兩人同享的「鴛鴦鍋」，或3人的「賓士鍋」，加上同樣吃到飽的炭火爐，既有炭香和肉味，又有火鍋的鮮甜。
負責人蔡美玲說，高湯是火鍋的生命，店裡堅持用大骨、雞骨和多種海鮮、蔬菜等熬煮至少5小時以上，湯鮮味美，有清湯、麻辣、泡菜、藥膳、味噌、素食、豆漿等口味；燒烤只用高級精炭，煙以特殊管道吸走，絕不會熏到客人，烤到撲鼻鮮香、顏色微焦時，一口咬下，外皮酥脆內在鮮嫩，與火鍋是絕美搭配。自助飲料中，特別的花茶吧，每一罐茶包口味都不同，而且是天然的喔！
（左圖）新疆小羊排既肥又嫩，撒上香草燒烤，香味四溢。
（右圖）美國特級牛五花豪氣供應，是燒烤類第一名，相當受客人歡迎。
DATA
地址：新竹市武陵路68號
電話：03-540-8000
營業時間：11：30~14：30、17：30~21：30、消夜21:30~01:00
價格：午餐和消夜火鍋259元，加燒烤399元。晚餐與假日火鍋359元，加燒烤459元（用餐限時2小時，不加服務費。）