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標題: 鮭魚炒飯 [列印本頁]

作者: 好吃的蛋塔 時間: 2014-4-20 08:49:28 標題: 鮭魚炒飯

【食材】：
冷白飯1碗、帶皮的新鮮鮭魚1塊、鮭魚卵1小碗、紅蔥頭3顆、新鮮巴西里2小株、培根1片、奶油1小塊、大蒜3顆、蛋1顆

【調味料】：
鹽巴、黑胡椒

【做法】：
1.鮭魚去除大骨和細刺，將皮取下，起鍋乾煎鮭魚肉和皮至酥香，先將魚肉取出，備用。
2.蒜切末；紅蔥頭切末；巴西里切末，備用。
3.另起一鍋加入培根丁、蒜末、紅蔥頭末和蛋液，加入白飯炒鬆，再放入鮭魚肉拌炒，放進巴西里末和鹽提味。
4.取出煎香的魚皮切碎，將飯盛盤，加上魚皮碎、鮭魚卵和黑胡椒即可。

【教學】：
[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=C2DhPAmtK84&list=PL0B13F3DDC95DF4FD[/youtube]

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作者: ian5343 時間: 2014-4-23 19:20:32

我看了已經開始流口水...

作者: qawedsd 時間: 2014-5-21 10:41:30

很美味的樣子
下次做做看謝謝分享

作者: zhan888 時間: 2014-5-29 23:38:47

感謝版主分享美食資訊喔~感謝^^

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