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標題: 白色戀人 [列印本頁]

作者: a29615415 時間: 2014-4-24 20:49:19 標題: 白色戀人

步驟說明
作法
01
將融化的無鹽奶油和過篩的糖粉拌勻
02
少量多次加入蛋白，拌勻
03
篩入低筋麵粉和杏仁粉，用橡皮刮刀拌勻
04
把方形塑膠模放在舖有烘焙紙的烤盤上
05
用湯匙抹上步驟3拌好的麵糊，再用刮板把表面刮平，然後小心地拿走方形塑膠模
06
放進已預熱170-180℃的烤箱中，烤8-10分鐘
07
將融化的白巧克力裝入擠花袋內，在兩片餅乾中間夾入融化的白巧克力即可

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作者: 楊昌勝 時間: 2014-4-25 07:02:11

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