SOGO論壇

標題: 加拿大空運進口新鮮生蠔大小直逼手掌 x 經典套餐 x 大安區 [列印本頁]

作者: a29615415 時間: 2014-4-29 01:37:16 標題: 加拿大空運進口新鮮生蠔大小直逼手掌 x 經典套餐 x 大安區

先前剛好想與考試閉關中的男人見個面，兩人想吃點不是太貴的但餐點也不要太差的套餐
看到愛評網上的資訊，發現了這家低調奢華風格的商家
重點是還有加拿大進口生蠔，
就覺得你姐我今天一定要訂這家，雪恥只吃過夜市6顆100元的蚵仔(痛哭)

走進圓環附近的巷弄中，不久就可以看到了黃色的扛棒
Oyster & Wine
想必就是這家，除了生蠔似乎還有酒類
剛好給考試中人放鬆一下心情，要不然法律那堆永遠念不完的書到底是想逼死誰

店內隨處可見紅酒杯，才知道老闆非常熱衷於品酒

來到這裡就是想點那經典套餐
--前菜、湯品、主餐、飲料、甜點--
共320元

在套餐開始前是簡單的盤子及桌墊，很期待著後面的餐點會蹦出甚麼樣的火花!

奢華飲品二選一 (HOUSE WINE or 冰涼綠茶)

HOUSE WINE一杯(白酒)

前菜二選一  (加拿大生鮮生蠔 or 椒鹽鮮蝦)

前菜1-加拿大生鮮生蠔

生蠔可以說是CHABLIZ的必點菜色
如果不點套餐，這道極鮮美味你絕對不能錯過!

老闆向我們介紹這是加拿大空運過來
保鮮是他非常注重的一大學問，所以品質與鮮度他可是拍胸脯在保證的呢!

入口的當下，肥美程度真的非常驚人
口感滑順咕溜就滑到了喉嚨處，其實我本身對海鮮的興趣不是太大
但今天這顆下肚，真誠的讓我覺得這餐沒有白吃，這會沒有白約XD

前菜2-椒鹽鮮蝦

每次聽到"椒鹽"我就已在內心下了個小決心~拒絕剝殼，直接下嚥!!
誰叫那椒鹽附在蝦殼上，讓人總是無法抗拒這個調味料的美味
下嚥時雖然會有點小噎到，但美味度絕對更加好棒棒!

經典湯品
奶油海鮮湯

這碗海鮮湯個人口味上則是覺得有點淡了一些

主餐四選一  (無骨牛小排 or 松阪豬 or 日式鯖魚燒 or 鱈魚肝佐餐包)

主餐1-無骨牛小排

老闆煎的熟度是我喜歡的，大約七分熟左右
若喜歡生一些的朋友記得跟老闆說唷!
香料將肉醃得入味，但又不失本身的牛肉香氣，配上桌邊的紅酒，讓今晚的氣氛很美麗!

主餐2-鱈魚肝佐餐包

上桌的瞬間，老實說看不太懂這是蝦米東東
當老闆一秀出菜名，我和男友才互看一眼，竊笑了一番，兩位不愧是鄉巴佬的代表XD

鱈魚肝似乎不是這麼適合獨立品嘗
加在餐包上頭的鱈魚肝，揉合著唾液將餐包帶出的甜味，
果然讓濃厚的鱈魚肝香氣在嘴中香氣更顯逼人

但如果餐包是偏紮實的法國麵包我會更喜歡~

主餐3-松阪豬

松阪豬的唯一不完美處就是，上桌時總不是很起眼，
但入口後卻有一種獨特的炭烤香氣，略脆的口感好像在嘴中舞動
忍不住讓人一口接著一口!

主餐4-日式鯖魚燒

份量十足，兩個人一起吃還是覺得很有飽足感!

甜品
夏布立冰淇淋

甜點雖然吃得時候已經有些融化，
但為今晚難得的慢食小約會劃下了完美的句點。

【店家資訊】
夏布立CHABLIZ(Oyster & Wine)
地址：台北市大安區仁愛路四段228-6號
電話：02-2706-3635
營業時間：11:00-14:00 / 16:30-22:00

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作者: johnsonzm 時間: 2014-5-6 11:54:43

來到這裡就是想點那經典套餐
--前菜、湯品、主餐、飲料、甜點--
共320元------------------->是不是少打了一個1呀?
1320還有320? 如果是320的話就太划算啦!

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