SOGO論壇

標題: 宇治金時蜜糖土司 [列印本頁]

作者: 結月    時間: 2014-5-3 19:42:59     標題: 宇治金時蜜糖土司




材料
白吐司1/2條
無鹽奶油適量
砂糖適量
煉乳適量
焦糖卡士達醬適量
抹茶冰淇淋1球
香草冰淇淋1球
麻糬少許
紅豆餡適量
巧克力煙卷飾片1根
杏仁焦糖片適量
防潮糖粉少許



作法
1.將白吐司四邊往內各留約1公分,直切到底部,以抹刀輕壓吐司四邊,取出吐司內裡。
2.在吐司盅內抹上適量無鹽奶油,接著放入預熱好的烤箱,以200℃烤約7分鐘至吐司表面酥脆即可取出,備用。
3.吐司內裡切成約12小塊,在每一小塊的四邊都抹上無鹽奶油,接著在抹奶油的四邊分別沾上少許砂糖,放入預熱好的烤箱,以200℃烤箱烤約5分鐘至吐司內裡硬香即可取出,備用。
4.在作法2的吐司塊上淋上少許煉乳,接著將作法3的吐司塊回填入吐司盅中。
5.在作法4的土司盅上擠上焦糖卡士達醬,接著放上抹茶冰淇淋、香草冰淇淋,再淋上煉乳、擺飾麻糬、紅豆餡、巧克力煙卷飾片、杏仁焦糖片、撒上防潮糖粉即完成。

附件: 宇治金時蜜糖土司.jpg (2014-5-3 19:42:54, 41.55 KB) / 下載次數 2
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=ODExMTk5MXxlZGE3OTEzZnwxNzMwODE4MzA0fDB8MA%3D%3D
作者: 楊昌勝    時間: 2014-5-4 14:05:07


  造型這麼卡娃伊的宇治金時蜜糖土司  一定很受年輕女生的喜愛
  




歡迎光臨 SOGO論壇 (https://oursogo.com/) Powered by OURSOGO.COM