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標題: 起司舒芙里 [列印本頁]

作者: 結月 時間: 2014-5-3 19:44:33 標題: 起司舒芙里

材料
奶油適量
麵粉1湯匙
牛奶200㏄
起司50g
蛋黃2個
蛋白3個

作法
1.將奶油加熱，加入1湯匙麵粉，再慢慢倒入約200㏄牛奶、50g起司、2個蛋黃攪拌均勻。
2.將蛋白打發後，與作法1的奶油糊小心混合，倒進烤模後放入烤箱，以150℃烤約35分鐘即可。

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