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標題: (每月料理- 蝦類)啤酒蝦 [列印本頁]

作者: 琪妹 時間: 2014-4-17 10:56:45 標題: (每月料理- 蝦類)啤酒蝦

本帖最後由琪妹於 2014-4-17 11:03 編輯

【啤酒蝦】

【食材】
明蝦 600克
薑一小塊
蒜 5辦
辣椒 1個
調味料
啤酒半罐
研磨黑胡椒
鹽

【做法】
1.明蝦洗乾淨，取蝦線
2.剪掉蝦須和蝦腳
3.熱鍋放油，蝦下鍋翻炒
4.蝦皮和蝦肉分離起鍋盛盤備用
5.姜，蒜，辣椒下鍋爆香，倒入蝦
6.半罐啤酒，研磨黑胡椒下鍋，燜一下，放鹽，起鍋

附件: p_te_52f49a2b-1529-4137-bfcb-a0d98204dbf7.JPG (2014-4-17 10:49:48, 63.67 KB) / 下載次數 23
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附件: [1.明蝦洗乾淨，取蝦線] o_re_674f4515-b281-4c92-ba0f-0a7237ee3754.JPG (2014-4-17 10:53:54, 37.48 KB) / 下載次數 21
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附件: [2.剪掉蝦須和蝦腳] o_re_e326ff45-9134-40e6-909d-96200368a320.JPG (2014-4-17 10:54:39, 35.71 KB) / 下載次數 21
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作者: linsc911 時間: 2014-6-13 01:54:33

光看就醉了太厲害了
感謝分享

作者: hueigwen 時間: 2014-9-6 22:41:27

不愛啤酒，冰箱卻有放置一瓶好多月的啤酒，沒想到解決我問題又做出一手好蝦

作者: f8806kimo 時間: 2014-9-8 13:12:22

可以改用其他種酒嗎?因為平常喝啤酒會全身癢

作者: wei910124 時間: 2015-5-22 15:13:45

一道才可
享受兩種味道
天啊
是天蔡

作者: 酒醉人生 時間: 2015-5-22 23:54:01

讚....讚....讚......
讚....讚....讚......
....感恩大大
的分享............
酒加2手最讚了

作者: 阿娓娓 時間: 2015-5-23 21:14:24

感謝大大的分享 !!! :) :) :)

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