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標題: 【高雄】燒丼株式會社燒肉X丼飯一碗大滿足夢時代4/30新登場 [列印本頁]

作者: a29615415 時間: 2014-5-5 23:35:49 標題: 【高雄】燒丼株式會社燒肉X丼飯一碗大滿足夢時代4/30新登場

本帖最後由 a29615415 於 2014-5-6 00:18 編輯

夢時代B1(花月嵐對面)。07-812-3258。FB。
台北人氣燒肉丼專賣店【燒丼株式會社】來高雄夢時代展店囉!(敲鑼)
4/30正式開幕，知道當天一定會有像我一樣好奇想嘗鮮的人潮，
特地在下午5點多就來吃晚餐啦!

【燒丼株式會社】位置就設在夢時代地下一樓美食街，
不曉得是不是因為和花月嵐同為相關企業的緣故，
櫃位就直接設在花月嵐的對面，
搶眼的復古外觀很吸引顧客目光。

燒丼株式會社屬於自己的座位席僅有五個，若沒機會登上寶座，
就得在大眾用餐區找位子了，但氣氛就差了很多。
慶幸自己來得早，當時還沒很多人，
沒想到準備取餐時就已是大排長龍的盛況了。

這裡的獨門秘方就是運用醬油的頭抽醬醪（音同勞）來醃肉，
不管搭雞腿或沙朗牛肉，都添增了芳香甘醇的韻味。

透明玻璃可看見師傅做燒肉景象。

對於愛吃肉跟白飯的人來說，或許丼飯吃一碗就會很滿足，
但搭配一些爽口小菜更能平衡味覺，
↓梅子泡菜 $35
梅子是鹼性食物，對大魚大肉慣了的現代人來說，適度攝取可平衡身體酸鹼值，
特地點了梅子泡菜，脆甜外還帶著淡淡梅子酸香，爽脆多汁。

↓野菜沙拉 (搭配丼飯)$50

↓海苔片(10片)$30

↓野郎燒豬丼+湯 $190
這燒肉多到要滿出來根本就是犯規照無誤!
我覺得點野郎燒豬丼最能滿足無肉不歡的人，
這裡選用台梗9號米炊飯，還會鋪上一層焦糖洋蔥，
燒肉固然好吃，但米飯浸潤了鹹中帶甜的醬汁，也讓人齒頰留香。

含黑糖的燒肉醬讓五花肉片上色深，醬香濃郁。
我扒著一口白飯搭配燒肉，
醬汁的味道完全滲入切得薄薄的肉片中，
和著燒烤時微焦的香氣，相當美味；
不油不膩的肉片，在咀嚼時還有香嫩的口感，相當下飯。

另外推薦讓丼飯變好吃的秘訣：
用海苔片包飯、不管搭泡菜或燒肉，
都能讓美味加分，我還滿喜歡的。

↓黑豆醬醪雞腿丼 170元
雞肉很嫩Q，但和野郎燒肉比起來，
我個人覺得還是點燒肉來得更好吃、更有特色。

鹹香夠味的黑醬醪醬凸顯了雞肉甘味

↓如果平常口味吃比較重，一定要記得加辣酸菜或蒜頭泥。

↓奧地利檸檬啤酒$130 元萃日式綠茶$35。
加了接骨木花、鮮檸檬汁、萊姆釀製，
有淡淡檸檬香外，還帶些綿細的氣泡，酸香味柔順，好像香檳般清新爽口。
這款酒精濃度只有2.4％，可說是"單車啤酒"
(就是喝了以後，大部分人都不會醉，還可以騎單車的淡味啤酒)
相當適合對於單飲啤酒喝不習慣的顧客，我超喜歡的。
文末捲捲提醒您：未成年請勿飲酒，喝酒不開車安全有保障。

「人是鐵，飯是鋼。」大大一碗燒肉丼飯既可吃飽，又能吃巧，
【燒丼株式會社】雖然位在美食街，以1、200元的價位來說，精緻度也夠。
算是經濟實惠，是逛街後填飽肚子的最佳選擇。
雖然用餐時段人潮較多，但只要避開尖峰時段，就能好好享用一餐。
4/30~5/1 二日限定！單筆消費滿800元就送<豬頭包帆布提袋>！
想要嘗鮮的快衝吧!

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燒丼株式會社
分類：日式料理 / 其他日式料理
電話：07-812-3258
地址：高雄市前鎮區夢時代B1 (看地圖)
本店均消：248元

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作者: whm1216 時間: 2014-5-5 23:44:05

看起來很高貴價錢又不貴真的很好吃喔

作者: 何必再叫我 時間: 2014-8-9 18:45:39

哎!!!!怎麼沒看到最貴的牛丼!!可惜喔!!!想說不知有多大碗!!若是大碗就一定要去吃!!!嘿嘿!!感謝你的分享!!

作者: 租租租 時間: 2014-8-17 15:46:37

很高貴價錢又不貴真的很好吃喔

作者: racing.wu 時間: 2014-8-17 22:21:10

好多人在排隊唷.感謝你的分享!!

作者: jackchen 時間: 2014-8-19 17:17:12

感謝大大熱情的分享感謝大大熱情的分享

作者: oper1121 時間: 2014-8-22 01:17:56

上次去吃~真的料多又實在阿!!!
重點是味道也還不錯~~小推!

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