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標題:
如何選擇安全的不鏽鋼餐具
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作者:
tramoj
時間:
2014-5-6 15:15:19
標題:
如何選擇安全的不鏽鋼餐具
你家的不鏽鋼鍋具安全嗎?不鏽鋼鍋具如何檢驗?如果採用的根本不是「飲食級」的不鏽鋼,容易腐蝕、生鏽溶出錳金屬,吃多了恐怕引發腦神經病變,巴金森氏症,大量甚至損傷生殖力。購買不鏽鋼食器一定要認明標示304不鏽鋼、430不鏽鋼,才是令人安心的不鏽鋼!!
已逝林口長庚臨床毒物科主任林杰樑受訪時曾說,採用的根本不是「飲食級」的不鏽鋼,容易腐蝕、生鏽溶出錳金屬,吃多了恐怕引發腦神經病變,巴金森氏症,大量甚至損傷生殖力。
購買不鏽鋼食器一定要認明標示『304』、『430』,才是令人安心的不鏽鋼!!
不鏽鋼測試方法
不鏽鋼鍋最好的測試方法就是用磁鐵測試不鏽鋼的品質,一般建議選用304較佳,若沒標示,可以使用磁鐵測試,因為好的不鏽鋼含鎳量高,無法吸磁,會吸磁的代表大多數是鐵金屬,品質也相對較差 。
2014-5-6 15:15:08 上傳
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作者:
白日夢1003
時間:
2014-5-13 14:30:53
雖然沒下廚~不過 也是 記了一下標示『304』、『430』
謝謝分享
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