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標題: [嘉義] 劉里長雞肉飯 [列印本頁]

作者: Love44 時間: 2014-5-11 11:46:18 標題: [嘉義] 劉里長雞肉飯

嘉義雞肉飯聞名全台灣，已經成為造訪嘉義必吃的經典美食，不只來玩的遊客們喜歡，就連當地的鄉親父老也都非常捧場，在地營業超過30年的里長伯雞肉飯，可就牢牢的抓住了消費者的味蕾。

別以為只要是雞肉飯，到哪邊都長得一樣，這裡光是雞肉的選用就有很大的學問，腿、胸肉各半的雞肉絲，除了消除了胸肉的乾澀，腿肉軟嫩的口感與胸肉紮實的咬勁，交互在口中碰撞，更為這碗雞肉飯增添不少風味。

吃完了一碗美味的雞肉飯，再來一份產地直送的蚵仔湯，新鮮的蚵仔可是天天從東石直送，加入薑絲與酸菜一同料理，除了吃不到海鮮的腥味之外，微酸的酸菜還帶出了海鮮特有的鮮甜。

里長伯在地30年的傳統好料，一早就在嘉義的巷弄中飄香，義鄉親激推的巷子內美食，晚來可是吃不到喔！

地址：嘉義市東區公明路197號
電話：(05)222-7669

作者: hspt571294 時間: 2014-5-11 21:55:07

這個雞肉飯看了讓我口水直流害我半夜好餓

作者: 夏之秋 時間: 2014-8-13 14:51:48

感謝大大分享~~
小弟去吃過了感覺還好,因為還有比他更好吃的!!或許每個人的口味不一樣~~
嘉義雞肉飯真的好多,呆獅的也不錯!!

作者: toyahung 時間: 2014-8-14 00:00:31

嘉義雞肉飯有許多家！每家都自稱老店、創始店很難辨別！

作者: _FUTURE 時間: 2014-8-14 17:13:36

我是嘉義人~我們家最愛的火雞肉飯就是這家了
加了雞油果然超級香!!

作者: racing.wu 時間: 2014-8-14 21:04:20

這個超好吃~吃完晚餐的我又餓了XD

作者: yoyoyuyugigi000 時間: 2014-8-16 22:44:30

肚子好餓阿,這個時間看到真是叫人難受

作者: positiveman03 時間: 2014-8-16 23:47:20

看起來還不錯欸,找一天跟朋友去嘗鮮

作者: balamolan 時間: 2014-8-17 08:25:08

這是火雞肉飯嗎?

看起來不像一般雞肉飯

作者: sogo3333 時間: 2014-10-27 01:39:08

食物這種東西其實是很主觀的
呆獅和大同在民族路頭和尾
全然不一樣口味的兩家店
我都喜歡

作者: spa168 時間: 2014-10-30 21:33:39

感謝大大的分享！有機會去嚐嚐！

作者: yydino 時間: 2014-10-30 23:41:42

這家在北部有分店嗎
怎麼被歸類在『北部美食』？

作者: alex158764 時間: 2015-1-31 11:31:21

看完這個肚子都餓了!!可惜是在嘉義

作者: ffun1127tw 時間: 2015-2-1 14:12:08

謝謝推薦要不然嘉義這麼多雞肉飯也不知道要吃哪間

作者: ta8469 時間: 2015-2-1 15:02:04

謝謝大大分享,下次去嘉義可以去嚐試一下!

作者: popcorn245 時間: 2015-2-1 15:42:15

超愛吃火雞肉飯的~ 流口水

作者: good6209 時間: 2015-2-13 17:53:10

我是嘉義人~我們家最愛的火雞肉飯就是這家了
加了雞油果然超級香!!

作者: BKPCHOME 時間: 2015-2-14 10:48:43

看大大說的好好吃的樣子,口水都流下來了

作者: veve0331 時間: 2015-2-19 20:45:32

嘉義雞肉飯有許多家！每家都自稱老店、創始店很難辨別！

作者: qqnnpp 時間: 2015-3-5 11:43:42

我覺得現在第二代接手之後，口味有點不同！每個嘉義人心中都有第一名的雞肉飯，真的各有千秋！

作者: andy70332 時間: 2015-3-6 20:54:57

好吃，以前上學經過都一大堆人，可是都急著上學，沒辦法買

作者: btwoo 時間: 2015-6-28 00:27:52

有去吃過一次，
不錯吃，真的就像樓上網友說的，
嘉義雞肉飯店家真的好多，都不錯吃，呵呵

作者: alex158764 時間: 2015-6-30 11:56:14

嘉義雞肉飯看起來就很好吃
可惜有點遠啊...

作者: cac01234 時間: 2015-6-30 16:39:27

從來沒有去嘉義過有機會去玩一定要去吃雞肉飯@@

作者: jill6633 時間: 2015-7-1 16:28:00

嘉義的雞肉飯真的很有名，之前常吃噴水火雞肉飯，看到大大的推薦，下次又有新選擇了~

作者: kimo220977 時間: 2015-7-3 08:11:07

身為嘉義人最愛的也是雞肉飯其實在嘉義只要不噴水的其實都有一定的水平
雖然劉里長不是我心中最好吃的但是他在我心中至少也是有前三名的等級
說著說著害我又想吃了

作者: 彩虹魚 時間: 2015-8-29 16:39:57

超好吃的啦

最喜歡雞油香搭配油蔥酥的組合

推推

作者: timmyhuang 時間: 2015-10-13 15:26:58

謝謝樓主分享個人蠻推嘉義垂楊路上一間沒招牌的雞肉飯

作者: achoo99 時間: 2015-10-16 02:45:00

謝謝版主推薦有機會一定去嘉義試試看在地雞肉飯

作者: a9891822 時間: 2015-10-24 15:40:39

讚讚讚~!!
個人很愛吃雞肉飯
可惡想吃~~~

作者: oogawa2 時間: 2015-10-27 09:15:26

這家不錯吃,我再推薦一家味在仁愛路上的阿溪雞肉飯也不錯吃

作者: la911049 時間: 2015-10-28 06:51:22

感謝大大介紹

我下次也要去試試

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