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標題:
沖泡分出季節茶
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作者:
eyeee
時間:
2014-5-20 23:00:15
標題:
沖泡分出季節茶
沖泡分出季節茶
•春茶:沖泡時茶葉下沈較快,香氣濃烈持久,滋味醇厚,湯色清澈明亮,葉底柔軟厚實,正常芽葉多,葉脈細密,葉綠鋸齒不明顯者。
•夏茶:沖泡時茶葉下沈較慢,香氣欠高,味帶苦澀,葉底薄而較硬,對開葉《頂芽不明顯》相對較多,葉脈較粗,葉緣鋸齒明顯。
•秋茶:香氣不高,滋味淡薄稍澀,對開葉多,葉緣鋸齒明顯,葉張大小不一。
•冬茶:香氣較偏淡香型,滋味柔順較春茶淡薄。
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