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標題: 煮飯小秘方!! [列印本頁]

作者: pptvav 時間: 2014-5-22 01:06:58 標題: 煮飯小秘方!!

如何煮好吃的米

1. 洗米秘訣，「快、輕、忌搓
磨」。
2. 夏天浸泡半小時，冬天1~2小
時，可使米香甜可口。
3. 煮熟時，利用其餘溫，大約悶
10~15分鐘。

煮飯時放入少許檸檬汁在米水中，煮好的飯又白又鬆
軟。

　
飲用水若有太濃的消毒水味道，可滴入幾滴醋味道會
變好。

作者: coolie2005 時間: 2014-5-22 03:01:44

聽說要加一些沙拉油會更好吃...

作者: pptvav 時間: 2014-5-27 19:57:40

coolie2005 發表於 2014-5-22 03:01
聽說要加一些沙拉油會更好吃...

+沙拉油好像是比較不會黏飯沒記錯的話!!!

作者: love00 時間: 2014-5-27 22:26:22

煮好飯在鍋內放置小小杯的水約50 cc，可防止飯粒黏鍋喔！

作者: h40172 時間: 2014-5-28 20:44:51

是喔！明天試看看囉感謝分享

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