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標題: 芹菜鯛魚湯 [列印本頁]

作者: Love44    時間: 2014-5-29 20:02:54     標題: 芹菜鯛魚湯

 

料理呢,愈簡單愈好,芹菜鯛魚湯就是一例,也是家中的獨門好料,鯛魚都賣片裝,買來解凍後,不用再額外處理,丟進鍋煮就好,加上芹菜入湯,鹹味特別跳,能襯托海味鮮甜。

材料(2-3人份):鯛魚2小片、芹菜3根、乾燥香菇10朵、鹽1/2匙、胡椒與香油適量、水800ml。

作法:

1.芹菜切碎。

2.800ml水煮滾後,放入香菇。

3.接著放鯛魚,鹽、胡椒與香油一起放入。

4.煮滾後放芹菜,稍微煮過後即完成。
作者: zhan888    時間: 2014-5-29 20:55:21

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