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標題: 【台北市】阿根廷慢火炭烤牛排原汁原味 [列印本頁]

作者: 絕對官僚 時間: 2014-6-3 01:40:33 標題: 【台北市】阿根廷慢火炭烤牛排原汁原味

阿根廷慢火炭烤牛排原汁原味

在畜牧業發達的阿根廷裡，有一種以慢火炭烤為料理方式的牛排料理，低溫炭烤比起一般的料理方式更能保持牛肉的水分，而現在這種美味不用出國也能享受得到，在敦化南路上的阿根廷慢火牛排，引進了阿根廷傳統飲食風格，帶來原汁原味的阿根廷美食。

每日限量的道地美味，可是要經過六到八小時的慢火炭烤，上桌前再經過一分鐘的瞬間加溫，表面的微焦口感絕對不會過於乾柴，裡頭包覆著充滿肉汁的鮮嫩紅肉，除了軟嫩的肉質之外，在口中瞬間化開的油脂，更是讓人愛不釋手的重點。

在阿根廷料理當中除了肉類料理令人驚嘆，海鮮料理也同樣精采萬分，利用干貝和魚子醬搭配，再配上一整隻的螯蝦，半生熟的干貝沾上一點松露奶油醬，在口中散發出的甜味與香氣可謂一絕，魚子醬在口中爆開的鮮味，更是讓味覺感受到全新的新體驗。

慢火牛排在阿根廷具有悠久的歷史傳統，從最初較為粗獷型的食用風格，逐漸演變成更精緻化的飲食型態，走向城市裡的高級餐廳，讓客人的用餐過程更舒適。

作者: jim60412 時間: 2014-6-21 22:43:45

有機會一定去試試看
感謝分享

作者: rockbar221 時間: 2014-6-22 15:08:20

請問大大地點在?
感謝分享 thank you

作者: garylin77 時間: 2014-6-22 22:18:15

看起來好像不錯吃的樣子

找個時間來吃

作者: lenling 時間: 2014-6-23 02:23:59

看起來真的很不錯

肉質很嫩

下次一定要去吃吃看

作者: hughsaga 時間: 2014-6-23 23:30:57

原PO沒有給店家資訊，我去google了一下
阿根廷慢火牛排
電話: 27399917
地址: 台北市大安區敦化南路二段170號(捷運六張犁站旁)
營業時間: 1145~1430 1745~2200
官方網站: www.facebook.com/wine.steak

作者: money7928 時間: 2014-6-27 22:34:57

看起來就好好吃的樣子下次可以約家人一起去品嘗看看了

作者: tyh 時間: 2014-6-29 05:15:21

我超愛吃牛排的~版主介紹這間好像粉棒!! 謝謝分享找天來去嚐鮮^^

作者: zebra868 時間: 2014-6-29 21:44:09

牛排超厚的說，看起來也太好吃了吧，有機會一定要去試試！

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