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標題: 【食記│台南】阿公阿婆蛋餅~小鳥胃的不要來! [列印本頁]

作者: a29615415 時間: 2014-6-21 11:29:38 標題: 【食記│台南】阿公阿婆蛋餅~小鳥胃的不要來!

在台南光明街的菜市場裡，有一間隱藏版的美味早點，沒有招牌也沒有店名，只知道大家都叫它做「阿公阿婆蛋餅」。
阿公阿婆蛋餅位置頗為隱密，如果不是在PTT看過鄉民熱烈討論，
老是在這條路往來的我都還不知道有這麼一間店呢。

這家店看起來跟一般早餐店沒有什麼不同，不過平常日早上八點多，等待的客人就已經很多了。
我聽說假日的話通常一大早六點多客人就會擠爆了。

這家店以古早味與大份量的蛋餅最為出名，大家都是衝著這個號稱超大份量的蛋餅來的。
我研究了一下發現這家店很誇張，用來煎蛋餅的大鍋子一共就有四個，
煎蛋餅的工作人員一次大約可以煎三份，然後從我們到達到吃完離開，他們的手根本沒有停過。
不過也是因為油鍋都擺在店裡，所以在內用的話會覺得油煙味會太重。

是我最喜歡的那種濕麵糊煎出的古早味蛋餅耶，然後清脆的蔥花也給的不少。

這裡的蛋餅有分為大份或是小份，另外也有賣像是饅頭、肉包和飲料之類的，
大概是這裡的顧客都是以買蛋餅居多，所以以早餐店來說這邊賣的品項算是少的了。

蛋餅  $25 元(小)

我點了一份小的蛋餅，結果一送上桌來看到這個份量我一度以為老闆送錯了耶!
這是小份的蛋餅，可是這份量也太太太 ....驚人了吧!
拿老公的紅米手機給它比一下，足足比兩支紅米手機大耶!

再看看這厚度，根本驚人!老闆也太佛心來著!

濕麵糊煎出的厚實蛋餅，有焦香感也充滿古早味，麵皮邊邊的部分還可以吃的到"考考"的酥脆感。
蛋餅非常有份量，酥脆中還帶紮實的口感。
蛋香、麵糊香和蔥花香多層次的交雜，簡單中卻很有層次。

蛋餅  30元 (大)

老公點的大蛋餅，比我的小蛋餅更大份量也更厚實。
這份量老實說一般人真的吃不完，其實我覺得點小份的就夠吃了啦!

冰豆漿  $10元
他們的豆漿表現也中規中矩。

阿公阿婆蛋餅以古早味與大份量為特色，雖然僅是簡單的一份蛋餅但是卻有著很不一樣的味道。
如果是跟我一樣喜愛濕麵糊煎成的厚蛋餅，這家一定不能錯過。
一份蛋餅、一杯豆漿，一餐35元就可以吃得很撐，提醒一下這裡的蛋餅份量夠大，小鳥胃不要來阿!

阿公阿婆蛋餅
地址：台南市東區小東路198巷10號(小東路右轉光明街在屈臣氏旁邊巷子的傳統菜市場裡)
電話：06-2747580
營業時間：06:00-12:00
公休日：周一

(食記為個人當次消費心得，不為店家背書，食記內容僅供參考~)

阿公阿婆蛋餅：【食記│台南】阿公阿婆蛋餅~小鳥胃的不要來! 驚訝!比兩支紅米手機還大的超大古早味蛋餅
Lydia ~一位平凡忙碌且身兼媽媽及老婆的OL，有一個乖巧的女兒和喜歡帶我四處吃吃喝喝玩樂的老公，雖然每天生活忙碌，但始終相信懂得享受生活才是王道!我希望能嚐遍全世界的美食，走遍全世界的道路，因為人生不就是要享樂嗎??

阿公阿婆蛋餅
分類：早餐  / 中式早餐
電話：06-274-7580
地址：台南市東區小東路198巷10號 (看地圖)
本店均消：37元

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作者: 歷史怪物 時間: 2014-6-21 17:34:35

看來超好吃
且物超所值
拿來當午餐也行

作者: naturalada 時間: 2014-6-21 18:09:14

真的是古早味蛋餅
現在已經很少了
改天一定要來吃看看!

作者: 不要鬧了 時間: 2014-6-21 18:32:06

這家我知道很好吃~~~份量又多\

作者: cd19940706 時間: 2014-6-21 18:43:37

吃過了真的蠻讚的~~大推大推大推

作者: jim60412 時間: 2014-6-21 21:55:04

真的是古早味蛋餅
改天一定要來吃看看!

作者: j06game5j0 時間: 2014-6-21 22:05:02

看起來很好吃份量又足!
老闆人真好!

作者: suasd123 時間: 2014-7-1 20:03:42

看起來好好吃而且又不貴一定要去吃看看!!!

作者: walter55 時間: 2014-7-1 22:07:58

這麼大的蛋餅才25元，在台北根本看不到，而且看起來好好吃的樣子>"<

作者: 長冥虛空 時間: 2014-7-1 22:58:31

經網路報導，現在也是排隊名店；如今要去吃的心裡準備排隊喲！

作者: p0937433921 時間: 2014-7-2 13:47:35

真的是古早味蛋餅.
看起來好好吃 .
而且又不貴 .
看來要趕緊跟隨大大的腳步.
去一嚐這好滋味的美食喔.
感謝大大的熱情分享.

作者: ahkao9 時間: 2014-7-2 19:27:14

看來好好吃的樣子,改天一定去吃看看!

作者: 我愛Money 時間: 2014-7-2 20:26:40

價格如此親民的蛋餅肉包小吃下次有機會下台南一定要去捧場才行

作者: aabbcccc 時間: 2014-7-5 14:50:20

看起來真的很佛心耶
老店就是不一樣!
台北縣在普通蛋餅就要四十塊拉(貴

作者: 1994r0109 時間: 2014-7-5 23:56:46

看起來蠻多的量也很夠
就是不知道老闆虧不虧本
有空去吃吃看

作者: ting6251 時間: 2014-7-7 22:22:47

哇好便宜喔
數量也足
謝謝分享一定要去吃

作者: 北部人 時間: 2014-7-7 22:26:33

台南真是美食大本營
我要好好拿筆記錄下來
下次到訪
一定統統品嘗

作者: ch558168 時間: 2014-7-8 02:25:15

冏....

不應該這時候點進來的

我餓了O_Q

作者: bezgeirou 時間: 2014-7-8 09:56:45

真好，份量足又便宜又好吃，台北不可能有這種美食的

作者: PPPPP321 時間: 2014-7-9 23:53:00

古早味蛋餅
好吃~~~~~~美味
每天上班都有去買

作者: a87381807 時間: 2014-7-10 18:57:38

超便宜

看了肚在叫了。

作者: ball0815 時間: 2014-7-12 23:33:31

便宜

古早味~

大排長龍

作者: aabean260 時間: 2014-7-26 22:27:22

糟糕餓了
好懷念台南那種軟軟的蛋餅
好好吃也好香好大份量

作者: zhan888 時間: 2014-7-27 02:06:19

光看就覺得很好吃~改天一定要過去嘗嘗

作者: x81273 時間: 2014-7-27 09:24:49

最喜歡吃這一味的蛋餅
麵粉加水現煎
最後再打顆蛋
真的是無敵阿

作者: p122andy 時間: 2014-7-27 09:42:56

喜歡這種簡單又實在的好味道!!
一定要找機會去品嘗一下....

作者: 0731 時間: 2014-7-29 19:49:48

真的是巷內的美食~~

改天來找找

謝謝大大分享

作者: 辛琪 時間: 2014-8-19 15:15:05

昨天特地跑去買.消費的人果然蠻多的.不知道是不是有人推薦的關係..不過我覺得不好吃耶..口味很一般..覺得等將近半小時不值得..

作者: jackchen 時間: 2014-8-19 16:40:28

感謝大大熱情的分享感謝大大熱情的分享

作者: actnam123 時間: 2014-9-11 10:45:46

超級好吃
超級好吃
超級好吃

作者: ntsonora 時間: 2014-9-11 10:57:04

看起來的確是便宜又大碗，謝謝版主分享資訊喔!!

作者: 木木北 時間: 2014-9-11 20:09:30

之前有吃過！！
光是小份的就需要兩個人吃了！！！
對學生來說真的很讚！！！

作者: BALLSTAR 時間: 2014-9-12 20:31:36

看起來好好吃.....喜歡這種手工蛋餅不是機器蛋餅皮的

作者: icesword 時間: 2014-9-13 21:22:59

好大一份~cp值超高~值得一試

作者: a123123zx0 時間: 2014-9-14 10:15:43

好便宜喔，覺得CP質很高優!!

作者: isoda226 時間: 2014-9-14 14:25:16

在台南念研究所吃過!!!
真的很飽~~又好吃的古早味!!!

作者: mchmatthew 時間: 2014-9-15 02:24:59

看起來真的蠻好吃的
有機會試看看

作者: 黑色小辣椒 時間: 2014-9-17 15:56:03

看來超好吃
且物超所值
拿來當午餐也行

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