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標題: 墨西哥酪梨醬 [列印本頁]

作者: a29615415 時間: 2014-6-22 12:41:42 標題: 墨西哥酪梨醬

說到墨西哥,一定就想到淡淡奶香味的酪梨！酪梨,可不止拿來打牛奶噢～更可以有更多不同的口感做法。今天我們就要來非嚐不可(其實大家都知道的) 酪梨沾醬 Guacamole Dips!

看著球賽,拿起Chips,沾着酪梨醬,這感覺好夏天啊！

來吧...食譜很簡單噢：

材料：
酪梨2顆
蕃茄2顆,切丁
洋蔥100克,切丁（約1/2杯）
檸檬1顆,搾汁備用
鹽1小匙
香菜3小匙 (約8克),若不喜歡,可以用羅勒或九層塔替代
蒜頭,2瓣切碎
（愛吃辣可用辣椒,1支,切碎）

作法
1. 取一大沙拉碗,將酪梨壓碎
2. 檸檬汁,鹽攪拌均勻
3. 再加入洋蔥,香菜,蕃茄, 蒜頭
(若有辣椒,此時加入)
4. 攪拌均勻後,放入冰箱冰約1小時,口感最佳！

球賽開始時,將Chips倒入大盤,再把酪梨沾醬端出,搭配啤酒～

只有一個字！讚！

好啦！我們等等來準備下一道讓我跌破眼鏡的智利菜吧！ (可憐的西班牙～掰掰了！.....哭哭）

附件: [墨西哥酪梨醬] 10485661_734593733251305_8222197137171853558_n.jpg (2014-6-22 12:39:25, 47.54 KB) / 下載次數 1
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