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標題: 「大台北」夢田觀光米廠 [列印本頁]

作者: 絕對官僚 時間: 2014-7-7 00:09:50 標題: 「大台北」夢田觀光米廠

夢田觀光米廠

米食是國人的主食，不過，有些人可能沒見過香Q的白米飯是怎來的？來一趟五結鄉的夢田觀光米廠，不僅可看到有機稻田，參觀米倉，還有機會親自碾米。

夢田觀光米廠旁的稻田。

夢田觀光米廠位在宜蘭縣五結鄉，五結鄉位在蘭陽平原的東南隅，夢田觀光米廠是由原宜蘭縣五結鄉孝威穀倉轉型而來。

五結鄉農會工作人員指出，孝威穀倉是「蘭陽五農米」加工儲存中心，是北台灣乾燥量最大的糧倉貯存中心之一，規劃為夢田觀光米廠後，為參觀的民眾介紹香白米飯從何而來。

五結鄉農會自2000年起開始試種「越光米」，一年只有一期，約在3月下旬插秧，6月下旬收割，面積從15公頃，漸增至80公頃。夢田觀光米廠就位在稻田中間，外型雖不起眼，一旁就是觀光米廠所屬的水稻田，在一片黃澄澄的稻田間，顯得突出。

夢田觀光米廠最令人期待的活動是碾米體驗，觀光米廠的2樓有一台小型的碾米機，參訪民眾可將胚芽米放進碾米機，不一會兒的時間，略帶黃色的胚芽米就會變成白白亮亮的米粒，碾完米後，還可以利用機器，將碾好的白米封存在塑膠袋裡。

小型碾米機碾米過程。

除碾米外，觀光米廠還提供包粽子或自製飯團等跟米食有關的DIY活動，教導民眾如何辨別糙米、胚芽米、碎米等，相當適合親子一同體驗！

瓶罐裡有糙米、胚芽米等，教導民眾辨別。

夢田觀光米廠
地址：宜蘭縣五結鄉孝威路402號
電話：03-9503190
網址：www.wjfarm.org.tw/in_funnygo_dreamfarm.php
營業時間:上午8:00至下午5:00

作者: dark8250 時間: 2014-7-7 22:58:44

米的種類越來越多了農夫也辛苦了

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