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標題: 【多吃五色蔬果為健康加分】 [列印本頁]

作者: kinhwa 時間: 2014-7-10 09:54:46 標題: 【多吃五色蔬果為健康加分】

【多吃五色蔬果為健康加分】

1. 紅色蔬果：代表的植物營養素如：茄紅素、鞣花酸，可從番茄、蔓越莓、櫻桃、紅甜椒、紅鳳菜、草莓、紅西瓜、覆盆子、紅葡萄柚等獲取。

2. 橘黃色蔬果：代表的植物營養素如：葉黃素、檸檬黃素，可從金盞花、葡萄柚、柑橘、檸檬、胡蘿蔔、甜玉米、南瓜等獲取。

3. 綠色蔬果：代表的植物營養素如：兒茶素、異硫氰酸酯，可從甘藍、鼠尾草、蘆筍、山葵、花椰菜、奇異果、青江菜等獲取。

4. 藍紫色蔬果：代表的植物營養素有：花青素、白藜蘆醇等，可從藍莓、葡萄、蜜棗、石榴、黑木耳、茄子、紫菜、甜菜、黑芝麻等獲取。

5. 白色蔬果：代表的植物營養素有大蒜素、槲皮素等，可從蘋果果肉、大豆、洋蔥、大蒜、白花椰菜、菇類、山藥、苦瓜等獲取。

附件: 10527469_666270653443064_3313614244478641098_n.jpg (2014-7-10 09:54:42, 95.66 KB) / 下載次數 3
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