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標題: 鮮蜆湯 [列印本頁]

作者: a29615415 時間: 2014-7-10 18:47:56 標題: 鮮蜆湯

鮮蜆湯

材料

蜆仔600公克、薑20公克、米酒2大匙、水4杯、蔥花少許

調味料

鹽少許

作法

1.薑切絲;蜆仔泡水吐砂洗淨,備用。

2.取湯鍋加入4杯水煮滾,放入薑絲、蜆仔、米酒。

3.煮至蜆仔開殼,加鹽調味再撤上蔥花即可。

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作者: 相前看 時間: 2014-7-10 20:18:05

看起來很清淡可口阿喝完應該會滿嘴鮮味!!!
感謝分享了

作者: 我愛Money 時間: 2014-7-10 23:38:03

鮮蜆湯要鮮甜好喝最重要的就是選購蜆仔要新鮮健康有活力

作者: a720424 時間: 2014-7-11 19:58:20

楼主辛苦了，好看好吃，但怕蚬子有沙。

作者: tzjlpvhyha 時間: 2014-7-11 20:02:19

謝謝樓主的分享~看起來真可口

作者: open631210 時間: 2014-7-12 17:10:14

看起來粉不錯但是沒有吃過有機會我會試試看

作者: thunder 時間: 2014-7-18 12:10:06

I have cooked this soup before but I add some winter melon !

作者: zhan888 時間: 2014-7-19 00:24:00

很鮮甜~很美味的食譜~感謝版主提供

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