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標題: 餌料製作方法 [列印本頁]

作者: coolsai 時間: 2014-7-19 09:58:09 標題: 餌料製作方法

參考看看,我也是參考,非我的餌料作法

首先先去市場買50元豬里肌肉請攤商幫你切片然後自己切絲(大小自訂)
再買5顆鴨蛋

5顆鴨蛋只取蛋黃

切絲..(依自己做釣的大小而定)

放於保鮮盒

鴨蛋只去蛋黃..攪拌均勻

倒入保鮮盒中蓋過豬肉

加一點點的米酒一點點的味精

攪拌均勻

個人習慣..貼上日期之後放入冷藏每天絞拌1~2星期

這是我個人製作的我沒風乾..怕豬肉太乾..

作者: 主天使 時間: 2014-7-19 21:58:19

每天絞拌1~2星期...
意思是每天攪拌放1-2星期嗎

作者: coolsai 時間: 2014-7-19 23:57:40

當然
這樣才可以確保有入味

作者: 主天使 時間: 2014-7-20 14:24:20

coolsai 發表於 2014-7-19 23:57
當然
這樣才可以確保有入味

可是不會臭掉
或者發霉腐敗嗎

作者: coolsai 時間: 2014-7-20 14:29:36

不會
因為有放入冰箱
参考看看

作者: 主天使 時間: 2014-7-20 21:57:57

coolsai 發表於 2014-7-20 14:29
不會
因為有放入冰箱
参考看看

那醃製好要再沾粉
分裝好冰起來嗎

作者: coolsai 時間: 2014-7-20 23:08:29

自己試試看吧
很多要靠自已玩

作者: 主天使 時間: 2014-7-21 21:39:18

coolsai 發表於 2014-7-20 23:08
自己試試看吧
很多要靠自已玩

恩恩
我目前也在試驗
不過失敗滿多次了

作者: gn00318543 時間: 2014-7-22 11:18:11

請問加米酒的用意是？一直想自己做餌

作者: sunkiss 時間: 2014-7-22 12:07:09

加米酒提味吧用意應該是跟我們聞到的味道比較好那個意思
用鹽是把多的水份吸乾餌入水後味道也可以稱比較久一點

大都的做法效果都是不錯的我都會2種餌互換
看感覺啦不一定什麼是最好的最強的
沾粉的話我比較喜歡沉底後拖餌造成粉餌有擴散的效果

作者: lopjun 時間: 2014-7-22 21:32:48

很棒的自己醃製特料,感謝板大細心分享

作者: 09751920 時間: 2014-10-23 08:52:30

本帖最後由 09751920 於 2014-10-26 11:02 編輯

感謝提供方法

自己也開製作中等完成

再來試試看

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