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標題: 「花東」花蓮旅遊景點-七星柴魚博物館 [列印本頁]

作者: nana67055 時間: 2014-8-2 00:47:04 標題: 「花東」花蓮旅遊景點-七星柴魚博物館

位於花蓮縣新城鄉、七星潭風景區內的柴魚博物館

原本是廢棄已久的柴魚加工廠
在行政院文建會、花蓮縣文化局等各相關機關的輔導及投入下

整合地方資源

充分利用文化資產，結合產業文化，成為一個具人文及生態特色的主題館

館內共分『主題展示區』、『特產區』、『DIY體驗區』、『簡餐區』及『熱食區』

主題展示區分為舊建築歷史探索、漁業史、七星海洋魚類展示、柴魚製程及七星潭文化

簡餐區中保留當年烘焙柴魚的器具及文物，將這些器具及文物利用作為桌椅，充滿著懷舊的古老氣氛，讓人想起以往的童年回憶。

特產區中以柴魚為主要調味原料，有濃郁的雞蛋香搭配鮮純柴魚片的『鰹魚餅』、豆沙餡拌入柴魚與芝麻的『柴魚酥餅』、傳統配方調製的『柴魚酥』、古早味的零嘴『海之味』及富含豐富的 DHA、維生素E及鈣質的『高鈣麻吉』等黑潮曼波系列產品，都是帶給親朋好友的絕佳伴手禮。

附件: 20090729_8006c85441385093c6047lw4gVSVmgi0.jpg (2014-8-2 00:45:43, 271.65 KB) / 下載次數 13
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作者: mireris 時間: 2014-8-2 12:27:11

博物館還好，買些名產倒是很不錯

作者: 卡布基諾 時間: 2014-8-4 14:01:08

可以進去看看柴魚如何製作!
看看以前人們如何生活!!
千萬別覺得要收門票就不要進去了...

作者: gun543 時間: 2014-8-5 22:25:03

真是長知識.還不知道柴魚片怎麼做

作者: 小琳 時間: 2014-9-8 03:20:15

好有特色古早風味的柴魚館真是特別體驗感受有機會去體驗一番

作者: wsx2211 時間: 2014-9-8 11:13:53

個人認為博物館裡面賣的那個烤生魚還不錯~不介意煙燻鮭魚的口感的人可以試試

作者: cardreader 時間: 2014-9-8 23:08:00

我喜歡那裡的生魚片，很好吃很特別

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