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標題: 【水滾後開蓋再煮3分鐘除氯　恐致癌？】 [列印本頁]

作者: kinhwa 時間: 2014-8-7 15:17:52 標題: 【水滾後開蓋再煮3分鐘除氯　恐致癌？】

【水滾後開蓋再煮3分鐘除氯　恐致癌？】

常聽到將自來水燒開後再滾個3-5分鐘，藉此將水中的氯揮發掉，但其實這是相當危險的舉動，因為三鹵甲烷的揮發點比水低，「開蓋煮沸」反而將三鹵甲烷散佈置空氣中，「吸入肺部遠比喝下肚子還糟糕。」如要掀蓋煮開，最好在通風的地方，或打開排油煙機抽風。

自來水會添加氯以達到消毒殺菌的目地（包括殺死腸病毒），但加氯卻又會產生致癌物「三鹵甲烷」；這種具肝毒性、腎毒性及致癌性的物質，可能會導致膀胱癌、孕婦流產、胎兒畸形等病變。但大家也不必恐慌，江守山醫師表示必須得「吸入一定程度」才可能致癌。

以國內總三鹵甲烷水質標準限值0.08毫克／公升而言，終身致癌風險為每天平均飲用兩公升的水，連續喝70年，大約每10萬人中將有一人可能罹患癌症。

(來源：ETtoday、聯合報)

附件: 10553308_746566172073529_3698825791635304099_n.jpg (2014-8-7 15:17:46, 36.69 KB) / 下載次數 5
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作者: mapleuu 時間: 2014-8-7 20:02:29

還好平常都喝礦泉水，謝絕自來水。

作者: teo3489teo 時間: 2014-8-8 16:13:35

現在好像很容易至癌症我們週遭幾乎都是會至癌的東西

作者: p122andy 時間: 2014-8-8 16:24:40

雖然要量大才會有害
不過還是要預防一下
煮滾水就在通風的地方先蓋子囉

作者: aocot 時間: 2014-8-8 23:10:00

身邊都是毒去山上自力更生好了~~

作者: ap1688ap 時間: 2014-8-8 23:43:53

mapleuu 發表於 2014-8-7 20:02
還好平常都喝礦泉水，謝絕自來水。

之前看過一則報導不知道真假聽說市售的礦泉水大部分都是自來水過濾填充的.........

作者: ap1688ap 時間: 2014-8-8 23:45:32

可是以前節目上不是很多專家都說自來水要煮沸10至15分鐘以上才能消滅細菌嗎怎麼現在又會致癌

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