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標題: 【台中市】蔓生枝枒中　大地食材的美好 [列印本頁]

作者: 絕對官僚 時間: 2014-8-8 00:04:46 標題: 【台中市】蔓生枝枒中　大地食材的美好

蔓生枝枒中　大地食材的美好

　　食物不斷進化與變化，我們也逐漸的忘了食材本身的味道。

　　運用自然農耕法的作物，以烘培為主軸，製作各種輕食麵包與甜點，這是「Joyce Mom」喬茵是媽媽。該店擁有開放式廚房及挑高的寬敞空間，且極富設計感的內外裝潢，實在不讓人注意也難。

　　富有特色的招牌德式鐵鍋，擺盤和色澤都相當吸引人，那鬆餅外皮十足Q彈，口感上可以單吃和夾著內餡；內餡為新鮮生菜與香煎雞肉，簡單而美味的創意輕食，相當有飽足感。

　　店內的招牌甜點，就屬提拉米蘇，口味上更是創新，目前有芋頭及南瓜口味，皆選用自然農耕法的作物，來自雲林的南瓜與大甲的芋頭，製作上更提升厚實度，讓入口可以更加綿密，口味上甜而不膩，並吃得出細緻的顆粒感！

　　另外，提供外帶與宅配服務，盒裝更以綠色為基底，將大地之母的顏色轉換到包裝上，帶走的是一種食材本身的美味，更是一種吃的安心的感覺。（攝影／林亞聰）

精明大隆商圈：http://403.tw.tranews.com/

作者: positiveman03 時間: 2014-8-17 00:22:08

哈哈，謝拉，這種料理最喜歡了，一定要去拉

作者: Asss2233s 時間: 2014-8-22 00:33:14

覺不錯吃阿!!
總感覺有機會可以去吃
謝謝分享!

作者: andypos 時間: 2014-8-23 07:52:38

感覺有機會可以去吃
謝謝分享!

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