SOGO論壇
標題:
銀芽木耳炒肉片
[列印本頁]
作者:
大雄軒
時間:
2014-8-8 10:04:28
標題:
銀芽木耳炒肉片
火鍋肉片油脂少所以不少人覺得口感不好,其實像是五花肉片或是培根肉片的部位,帶有較多的油花,吃起來就會比較滑嫩。
材料
五花肉火鍋片
100公克
蒜頭
2顆
豆芽菜
100公克
韭菜
50公克
黑木耳
2朵
雞蛋
1個
調味料
醬油
1小匙
鹽
1小匙
糖
1/2小匙
作法
1.蒜頭去皮切片;豆芽菜去頭;韭菜洗淨切段;雞蛋打散成蛋液;黑木耳去蒂頭切絲,備用。
2.取一炒鍋,加少許沙拉油加熱,倒入蛋液先炒八分熟取出,放入五花肉片煸熟取出備用。
3.作法2原鍋放入蒜頭片爆香,放入豆芽菜、韭菜段、黑木耳絲炒熟。
4.放入作法2的蛋片、五花肉片,加入所有調味料後拌勻即可。
作者:
aocot
時間:
2014-8-8 23:15:47
我會來試試看好不好吃~~~謝謝分享食譜和做法
歡迎光臨 SOGO論壇 (https://oursogo.com/)
Powered by OURSOGO.COM