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標題: 三杯杏鮑菇 [列印本頁]

作者: 大雄軒 時間: 2014-8-8 10:06:30 標題: 三杯杏鮑菇

材料

調味料

作法

1.杏鮑菇洗淨切滾刀塊狀；薑洗淨切片；紅辣椒剖半；九層塔挑去粗莖洗淨，備用。
2.熱一鍋油，以大火將杏鮑菇炸至外觀呈金黃色，撈起瀝油。
3.洗淨鍋子，熱鍋，加入胡麻油以小火爆香蒜片、薑片和紅辣椒，放入作法2的杏鮑菇塊和其餘的調味料，以大火煮至滾沸後，持續翻炒至湯汁略收乾，再加入九層塔略拌炒即可。

作者: mapleuu 時間: 2014-8-8 21:51:31

三杯杏鮑菇這看起來就很美味的，大大謝謝分享作法!

作者: aocot 時間: 2014-8-8 23:12:47

杏鮑菇本來就很好吃了~~炒成這樣更下飯

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