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標題: 泡菜燜魚頭 [列印本頁]

作者: zhan888 時間: 2014-8-21 15:04:37 標題: 泡菜燜魚頭

材料：
韓國泡菜1大包鮭魚頭1付韭菜200克洋蔥半顆

調味料：
香油2大匙蠔油2大匙糖1大匙

做法：
1. 鮭魚頭切成大塊，洋蔥切絲，韭菜切段備用
2. 鍋中倒入香油燒熱，先以皮面朝下放入鮭魚頭略微煎一下，再轉小火煎至可以搖動後，翻面加入洋蔥繼續煎至可以搖動
3. 接著放入韓國泡菜，並倒入水至淹蓋過食材後煮開，再加入蠔油和糖燒至熟透，然後放入韭菜翻拌均勻即可完成

作者: gun543 時間: 2014-8-21 15:58:56

謝謝大大分享.韓式料理.只有一句話.讚

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