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標題: 栗子燜排骨色香味俱全的做法 [列印本頁]

作者: old2009 時間: 2014-8-21 16:58:44 標題: 栗子燜排骨色香味俱全的做法

栗子燜排骨的製作材料：
　　主料：豬排骨(大排)500克

　　輔料：栗子(鮮)200克
　　調料：大蒜(白皮)10克,鹽6克,白砂糖3克,醬油15克,香油5克,澱粉(玉米)10克,花生油25克,料酒15克
　　教您栗子燜排骨怎麼做，如何做栗子燜排骨才好吃
　　1. 將排骨斬成小塊，用醃料(鹽、糖、醬油、麻油、生粉、生油、酒)醃2個小時至入味;
　　2. 燒紅油鍋，爆香蒜頭，放排骨一起爆炒;
　　3. 等排骨炒到5分熟，加入栗子繼續爆炒;
　　4. 最後加適量水燜煮15分鐘，直至排骨和栗子熟透，酥軟，即可上碟。

作者: gun543 時間: 2014-8-21 18:43:07

謝謝大大分享.栗子悶排骨.只有一句話.讚

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