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標題: 美食DIY／明太子泡菜烏龍麵 [列印本頁]

作者: 維帕克 時間: 2014-8-21 22:33:00 標題: 美食DIY／明太子泡菜烏龍麵

【聯合晚報╱記者彭宣雅】
2014.08.17 03:28 pm

明太子泡菜烏龍麵(2人份）

明太子泡菜烏龍麵。
圖／三采文化提供
材料：

明太子1小條、泡菜1/2杯、大蒜2瓣、豬五花肉片200公克、洋蔥1/2顆、烏龍麵1包、奶油1大匙、高湯1/2杯、蔥花1根、海苔絲少許、食用油1小匙

作法：

1.洋蔥切絲、大蒜切末、泡菜切成小片狀備用。
2.烏龍麵煮熟撈出備用。
3.煮麵同時，熱鍋加入食用油，將洋蔥、蒜末拌炒至微微金黃色，再加入泡菜、豬五花肉片拌炒至半熟。
4. 鍋中加入高湯，放入烏龍麵煮滾，熄火後加入明太子、奶油拌勻，最後再加上蔥花、海苔絲。

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作者: gun543 時間: 2014-8-21 22:53:38

謝謝大大分享.照片怎麼看不出明太子.只有一句話.讚

作者: Asss2233s 時間: 2014-8-22 00:25:27

感覺不錯耶謝謝分享!!!!!

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