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標題: 【宜蘭縣】紅樓中餐廳 [列印本頁]

作者: 絕對官僚 時間: 2014-8-22 00:06:31 標題: 【宜蘭縣】紅樓中餐廳

本帖最後由絕對官僚於 2014-8-22 00:07 編輯

紅樓中餐廳

網路票選第一的櫻桃烤鴨，是餐廳找來宜蘭百年養鴨世家合作，使農場成功繁殖出櫻桃鴨，更養出其中的極品霸王鴨，並重金打造專屬乾鴨房，才能烘烤出鴨隻的絕佳色澤與脆度；而行政總主廚林瑞勇更針對其肉質可媲美牛肉質感的特性，在不同部位以38黃金比例延伸極美吃法，無怪乎總一位難求。

DATA
地址：宜蘭市民權路二段36號6F（蘭城晶英酒店）
電話：（03）910-1011
營業時間：11：30～14：00、17：30～21：00
公休日：無
刷卡：可（大來除外）
座位：158席
交通：開車走國道5號下頭城交流道，走台9線往宜蘭續行到市區接中山路，遇舊城南路左轉即抵。

作者: gun543 時間: 2014-8-23 10:19:39

謝謝大大分享.明爐烤鴨.怎麼照片都用同一張.實在好吃.只有一句話.讚

作者: frand4322 時間: 2014-8-24 15:24:36

紅樓真的滿好吃的
但是烤鴨要提前好久預定～～

作者: whm1216 時間: 2014-8-24 15:31:28

感謝大大的分享但烤鴨要提前好久預定那外地人不就很難吃到了

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