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標題: 新鮮雞尾酒冰咖啡 [列印本頁]

作者: old2009 時間: 2014-8-22 12:02:16 標題: 新鮮雞尾酒冰咖啡

最近挑戰NESPRESSO咖啡食譜裡有一點難度的冰咖啡特調
沒試過espresso咖啡裡面加汽水的感覺
還滿有創意的搭配
實際喝起來還滿match的
我覺得這個難度是在於如何看起來很漂亮
顏色層次感分明不混合~
我試了兩次才成功!!
有興趣的人也可以嘗試看看

材料
1 顆 Capriccio 頂級咖啡膠囊
20 毫升黑櫻桃糖漿
200毫升檸檬汽水
2 大匙碎冰
3 顆冰塊
2 顆櫻桃(裝飾用)
1 片楊桃(裝飾用)

工具
Nespresso咖啡機
1 個手搖杯
1 個小玻璃杯

製作方法
將黑櫻桃糖漿倒入玻璃杯，再加入兩大匙碎冰。
將檸檬汽水緩緩倒入玻璃杯中。
調製一份 Capriccio 頂級濃縮咖啡，倒入手搖杯中加入冰塊搖勻。
將湯匙置於檸檬汽水頂端，並將咖啡沿著湯匙緩緩倒入玻璃杯中避免其混合。
在杯緣以新鮮楊桃片及兩顆櫻桃點綴即可。

作者: gun543 時間: 2014-8-23 10:24:51

謝謝大大分享.Nespresso咖啡機太貴.買不起.只有一句話.讚

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