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標題: 鮪魚炒絲瓜 [列印本頁]

作者: old2009 時間: 2014-8-27 01:01:09 標題: 鮪魚炒絲瓜

材料:絲瓜1條、罐頭鮪魚肉2大匙、薑泥1大匙、鮮草菇75g、蔥花1大匙
調味料
鹽1/2小匙、米酒1大匙、香油1大匙
做法
1. 絲瓜去皮對剖切1公分厚片、鮮草菇切片備用。
2. 炒鍋加2大匙沙拉油，下絲瓜炒到回軟，再下草菇片、一半的蔥花炒香，加熱水後蓋鍋蓋煮2分鐘至熟透，下罐頭鮪魚肉、鹽煮勻。
3. 起鍋前下薑泥增味，下剩餘蔥花、米酒、香油炒勻即可

作者: gun543 時間: 2014-8-27 12:03:37

謝謝大大分享.鮪魚肉容易散吧.真是好吃.只有一句話.讚

作者: 風花月 時間: 2014-8-27 15:47:36

鮪魚這樣料理我還真的沒吃過XD

絲瓜的話我比較中意蛤仔絲瓜白飯配那個湯真是絕配

不過罐頭鮪魚在我印象中比較像是漢堡吐司之類再用的

找個機會我也來嘗試樓主的料理

感謝大大的分享

作者: 多情杰兒 時間: 2014-8-27 17:09:58

好吃嗎~要是不錯那就來叫我老婆做看看

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