SOGO論壇

標題: 鲜香鳗鱼饭 [列印本頁]

作者: dfgsdfvas 時間: 2014-9-1 15:11:19 標題: 鲜香鳗鱼饭

本帖最後由 dfgsdfvas 於 2014-9-2 16:25 編輯

鮮香鰻魚飯

鰻魚洗淨切成魚片，擦乾水分，兩面拍上一層澱粉，鍋熱油，

把魚兩面煎黃。把水，醬油，紅糖，料酒這四種材料，按照8：2：1：1的體積比，

調出一碗汁儿。把調好的汁儿倒入鍋裡，中火燒開，煮到魚片熟了，

醬汁冒泡泡，關火。新煮米飯，澆汁儿，鋪魚即可

附件: 2626.jpg (2014-9-1 15:10:55, 55.65 KB) / 下載次數 8
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=ODUzNjY3Nnw5ZDU1MWI0YnwxNzU2MjQzMDI1fDB8MA%3D%3D

作者: gun543 時間: 2014-9-1 21:02:19

謝謝大大分享.建議料理酒用味霖(日本調味料)代替.真是好吃.只有一句話.讚

歡迎光臨 SOGO論壇 (https://oursogo.com/)