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標題: 茄汁腸仔意粉 [列印本頁]

作者: old2009 時間: 2014-9-3 11:07:15 標題: 茄汁腸仔意粉

材料:

香腸 3-4條

番茄 1個

洋蔥半個

茄膏 1-2湯匙

意粉 200g (每人100g)

烹調步驟:

(1) 香腸切粒備用

(2) 番茄切粒, 洋蔥切幼粒備用

(3) 煲滾一大鍋水, 加少許橄欖油, 鹽, 然後加入意粉煮5分鐘; 備用

(4) 燒紅鑊, 滾油,爆香洋蔥, 下香腸爆炒, 下番茄炒勻

(5) 加入茄膏爆香

(6) 加入小半碗水, 煮滾後用糖, 鹽調味

(7) 加入意粉炒勻即成

作者: gun543 時間: 2014-9-6 21:34:06

看起來真好吃.茄汁腸仔意粉.夏天開胃菜.只有一句話.讚.

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