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標題: 韓式牛炒肉 [列印本頁]

作者: old2009 時間: 2014-9-3 11:09:13 標題: 韓式牛炒肉

菜名：       韓式牛炒肉
分類：       家常料理／牛
難度：       簡單
材料：
　       Ａ．一磅碎牛肉、六至八朵泡軟切片的香菇、一中粒切段的洋蔥、一粒青椒或紅椒切長絲、三大根切段青蔥、二大匙蒜蓉醬、一大匙醬油、一小匙胡椒粉、二小匙麻油
Ｂ．一把泡水冬粉
Ｃ．一大匙白糖、一小匙醬油、一小匙麻油
做法：
　
首先將A料混合醃好置冰箱一天以上

隔日, 取一平底鍋, 少許油熱後, 倒入所有醃肉和料, 炒熟後起鍋

將浸軟的冬粉丟入沸水煮熟, 撈起並沖冷水瀝乾

取一較大的容器, 將炒熟的牛肉和冬粉拌勻, 並加入C料調味混合即可

作者: gun543 時間: 2014-9-6 21:35:09

只有一句話.讚.韓式牛肉用辣味開為提高食欲.看起來真好吃.

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