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標題: 菜脯炒五花肉 [列印本頁]

作者: old2009 時間: 2014-9-5 13:33:01 標題: 菜脯炒五花肉

材料:帶皮五花肉150g、金針菇100g、蒜末1大匙、蔥花1大匙整條菜脯75g、紅椒絲1大匙、水50cc
調味料
黑胡椒1大匙、米酒1大匙、醬油2大匙、糖1小匙、香油1大匙
做法
1. 菜脯先用冷水浸泡淡化鹹度後，瀝乾水斜刀切片狀。金針菇切小段，五花肉切片備用。
2. 取炒鍋下五花肉炒出油香後，放入做法1的菜脯炒香，下1大匙醬油炒香後，加水煮1分鐘，下黑胡椒、米酒、金針菇煮軟。
3. 起鍋前，下紅椒絲、蔥花、蒜末炒香，下糖、1大匙醬油、香油炒香即可。

作者: gun543 時間: 2014-9-7 18:28:33

只有一句話.讚.菜圃炒五花肉應該很下飯.看起來真好吃

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