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標題: 香草檸檬尖梭 [列印本頁]

作者: old2009 時間: 2014-9-7 09:55:10 標題: 香草檸檬尖梭

材料:尖梭2尾、洋蔥1/4顆、蔥1根、蒜末1/2大匙、牛番茄1顆、香菜1株、、檸檬汁1/2顆、檸檬片1/2顆、橄欖油少許

調味料
白酒2大匙、鹽0.5小匙、胡椒粉0.5小匙

做法
1. 洋蔥逆紋切片；香菜切小段；蔥拍裂後切段狀備用。
2. 尖梭表面撒鹽，靜置備用。
3. 取水晶碗，將牛番茄捏碎後加入，再下洋蔥、番茄、香菜、蔥、檸檬汁、調味料拌勻，成醬料備用。
4. 取錫箔紙淋上橄欖油，擺上做法2尖梭，再鋪上做法3香料，擺上檸檬片，再淋上做法3醬汁，最後將錫箔紙折成袋狀後封口。
4. 承上，入200度烤20分鐘即可。

作者: gun543 時間: 2014-9-7 18:46:49

只有一句話.讚.香草檸檬尖梭.看起來真好吃

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