SOGO論壇

標題: [異國料理]韓國炒年糕的做法 [列印本頁]

作者: old2009 時間: 2014-9-8 10:02:22 標題: [異國料理]韓國炒年糕的做法

1、首先把韓國泡菜、魷魚分別切成小塊，青紅椒切成絲，年糕、蝦仁、魷魚塊分別放入開水中汆熟備用，大蒜、洋蔥切成末。

2、鍋燒熱倒入底油，放入五花肉煸炒，把五花肉中的油脂炒出來(五五花肉炒到金黃色時)之後放入蒜末、洋蔥末煸炒，炒香之後放入泡菜、青紅椒絲、韓國辣椒醬翻炒，辣椒醬和食材炒勻之後放入汆好的年糕、魷魚、蝦仁炒勻，用小火收濃湯汁。
3、出鍋之前用糖、雞精調味，在撒入白芝麻即可

歡迎光臨 SOGO論壇 (https://oursogo.com/)