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標題: 糯米八寶飯 [列印本頁]

作者: old2009 時間: 2014-9-14 09:36:13 標題: 糯米八寶飯

菜名: 糯米八寶飯
菜式分類: 飯
製法分類: 微波
中/外: 中國菜
省份/國家:
材料: 圓糯米...半斤芋頭......1個甘納豆...少許紅絲.....少許綠絲.....少許葡萄干...少許龍眼干...少許蜜餞.....少許
醃料/調味: 豬油...少許糖.....少許
獻汁:
製法: 1./圓糯米，泡水，保鮮膜-.強微波10分，弱10分，趁熱加豬    油拌勻。2./芋頭，削皮，切丁加少許水加保鮮膜，強微波10分，趁熱    壓勻，拌豬油。3./取中湯碗，抹豬油，將各種蜜餞排圖案，壓入1/2糯米    飯，填入芋頭餡，加1/2糯米飯加保鮮膜，強微波2分，    取出倒扣盤上。4./熱水加糖，強微波1分，勾太白粉，淋於八寶飯上即可。

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