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標題: 秋葵炒豆乾丁 [列印本頁]

作者: jojo0706 時間: 2014-9-14 23:04:50 標題: 秋葵炒豆乾丁

預備食材
秋葵 10根
肉末 1/3碗
豆乾 3塊
蒜 2瓣
辣椒 1/2根
調味料
醬油 1/5杯
鹽適量
糖 1匙
白胡椒粉少許

作法
01
秋葵切小段、豆乾切丁、蒜切末、辣椒切圈狀備用。
02
熱鍋放入肉末翻炒出油，放入蒜、辣椒炒香，再放入豆乾丁翻炒。
03
同鍋加入醬油、糖及1杯水續炒，待豆乾略為上色，放入秋葵炒至湯汁收乾，以鹽、白胡椒粉斟酌調味即可。

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