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標題: [異國料理]北方炸醬麵 [列印本頁]

作者: old2009 時間: 2014-9-15 08:49:21 標題: [異國料理]北方炸醬麵

菜名: 北方炸醬麵
菜式分類: 麵食
製法分類: 微波
中/外: 中國菜
省份/國家:
材料: 熟麵條.....半斤肉丁......1/4杯豆干丁....1/4杯胡蘿蔔丁..1/4杯洋蔥丁....1/4杯軟花生....1/4杯豆芽........2兩小黃瓜絲...半條
醃料/調味: 甜麵醬..2大匙豆瓣醬..1大匙鹽.......少許味精.....少許糖.......少許
獻汁:
製法: 1./ 油加洋蔥丁加肉丁加胡蘿蔔丁加豆干丁，強微波3分2./加甜麵醬，強微波1分，加軟花生。3./食用時將上述炸醬置麵上加豆芽加小黃瓜絲，拌勻即可。

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