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標題:
【黑胡椒菇菇松阪豬】
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作者:
jojo0706
時間:
2014-9-21 21:13:40
標題:
【黑胡椒菇菇松阪豬】
2014-9-21 21:07:23 上傳
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預備食材
松阪豬 250g
綜合菇 適量
杉色甜椒 1顆
洋蔥 半顆
黑胡椒醬 50g
海鹽 少許
黑胡椒 少許
蒜頭 1 瓣
蔥段 1根
01
準備材料。
2014-9-21 21:10:09 上傳
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02
將洋蔥及彩椒切絲,蒜頭拍碎,菇類稍微過水即可,併將海鹽及黑胡椒粉洒在豬肉表面。
2014-9-21 21:10:35 上傳
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03
使用鑄鐵燒烤盤或平底鍋,熱鍋後將松阪豬煎至兩面焦香備用。
2014-9-21 21:11:11 上傳
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04
使用原鍋放入洋蔥及蒜末翻炒,再加入菇類,甜椒等蔬菜。
2014-9-21 21:12:51 上傳
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05
使用煎豬肉產生的油脂將蔬菜做翻炒,味道會更美味。最後加入黑胡椒醬及蔥段拌炒均勻即可熄火。
2014-9-21 21:11:37 上傳
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06
香煎松阪豬加上菇菇,甜椒,洋蔥,營養味道均滿分。
2014-9-21 21:12:03 上傳
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