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標題: 鹹酥士豆 [列印本頁]

作者: old2009 時間: 2014-9-22 09:47:03 標題: 鹹酥士豆

材料：
生花生600g
調味料：鹽2茶匙
作法：
1.將花生洗淨後，放入水晶碗中，倒入熱水，浸泡2分鐘，倒出瀝乾備用。
2.取一鍋倒入冷油，下做法2炸至油滾後轉中火，炸12分鐘至花生酥脆，撈出瀝乾備用。
3.取一大平盤，鋪上吸油紙，倒入花生，灑上鹽巴拌勻即可。

作者: 大寮 時間: 2014-9-24 10:10:51

以前服兵役時廚房做早餐的組員就是用方法料理花生

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