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標題: 菜櫥仔 [列印本頁]

作者: old2009 時間: 2014-9-24 13:38:19 標題: 菜櫥仔

以前沒有冰箱，剩菜剩飯或其他如糖.豬油.肉鬆.魚鬆等食物會放在這種木製品裡面保存
這樣的木製器具叫做菜櫥仔，菜櫥仔會放置在陰涼處，四個木製的櫥腳下各墊一個陶製器皿
陶製器皿裡面放水用於隔絕螞蟻.蟑螂.壁虎等入侵，剩菜剩飯隔餐或隔夜再拿出來吃。
大概上幼稚園以前我家還有這種菜櫥仔，我有印象，雖然印象非常模糊
我還記得下午肚子餓，阿祖從菜櫥仔裡取出飯鍋，手抹上豬油，捏了顆圓滾滾裡面包肉鬆或包糖的飯團給我
現在的年輕人沒有經歷過沒有冰箱的生活，應該也不知道這種菜櫥仔。

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作者: ts8329618 時間: 2014-9-24 13:45:42

第一個我記的小學我家好像有可是好像壞掉丟了

作者: carl222426 時間: 2014-9-26 02:10:01

本帖最後由 carl222426 於 2014-9-26 02:12 編輯

感同身受喔，以前我家裡也有一個...
我還問我媽媽這是幹麻用的?
據我長大後才了解到是可以裝剩菜剩飯用的保存櫃子~
但帶我家裡有了第一台的冰箱(以前剛開始的時候好像只初步研發小冰箱，那時還不流行大冰箱)後就不再使用這種東西來保存了~
不過保存功用有限...還是防止不了會飛行的小蟲子~蒼蠅或微小飛蟲...
因為保存的東西有限~食物放在那櫃子裡一天後的剩菜剩飯會有異味...

作者: ttemo1335 時間: 2014-9-26 13:00:57

現在鄉下舅舅家也還有這種櫃子

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