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標題: 有些食物不宜與牛奶同吃～～ [列印本頁]

作者: kinhwa 時間: 2014-9-27 07:31:47 標題: 有些食物不宜與牛奶同吃～～

有些食物不宜與牛奶同吃～～

◎◎ 果汁 ◎◎

牛奶中的蛋白質80% 為酪蛋白，牛奶的酸鹼度在4.6以下時，大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱，難以消化吸收，嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。

◎◎ 糖 ◎◎

牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應，生成有毒的果糖基賴氨酸，有害於人體。鮮牛奶在煮沸時不要加糖，煮好牛奶等稍涼些後再加糖不遲。

◎◎ 巧克力 ◎◎

牛奶含有豐富蛋白質和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會結合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收，甚至會出現頭髮乾枯、腹瀉、生長緩慢等現象。

◎◎ 橘子 ◎◎

在喝牛奶前後1小時左右，不宜吃橘子。因為牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇，就會發生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個時間段裡也不宜進食其他酸性水果。

◎◎ 藥 ◎◎

由於牛奶容易在藥物表面形成一個覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應，形成非水溶性物質，從而影響藥效的釋放及吸收，因此在服藥前後1 小時不宜喝奶。

附件: 1794692_705539899516139_6119832181783825028_n.jpg (2014-9-27 07:31:41, 114.55 KB) / 下載次數 0
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作者: yunworld 時間: 2014-9-27 09:48:53

好險這些東西我都沒和牛奶同用，真是好險

作者: cjhwong 時間: 2014-9-27 11:56:32

多謝大大的分享！
讚！讚讚！讚

作者: zero0413 時間: 2014-9-28 00:36:20

多謝大大的分享！

作者: kimco 時間: 2014-9-29 14:29:37

可是市面上很多巧克力牛奶，這怎麼辦呢

作者: saergtyc963 時間: 2014-9-30 17:52:30

大大的這個分享真是棒!
我都不會加在一起喝XD

作者: 教挖爹依明 時間: 2014-9-30 19:32:31

這些應該都是一次要很多的量
才會對身體造成影響吧?

作者: leo9401 時間: 2014-9-30 21:08:03

原來是這樣謝謝大大分享( 筆記

作者: yaagui 時間: 2014-9-30 22:03:27

原來如此
小時候都會吃巧克力配著牛奶呢

作者: zack801014 時間: 2014-10-1 00:10:43

我好像常常混在一起吃耶好可怕下次不要這樣了==

作者: avajane 時間: 2014-10-1 09:59:55

大部分的水果都鹼性的好嗎只有梅、李子偏酸性
其他檸檬、蘋果、草莓、梨、柿子、香蕉、橘子類、椰子、西瓜都碼是鹼性

作者: 江小颯 時間: 2014-10-10 12:08:04

謝謝你的心得分享受益良多

作者: wwjackww 時間: 2014-10-10 21:04:52

果汁牛奶...
巧克力牛奶....
我該戒掉了......
謝謝分享

作者: howard2414 時間: 2014-10-10 22:37:18

原來巧克力不能配牛奶喔

感謝大大的分享^^

作者: adf 時間: 2014-10-11 03:09:19

赞吱吱吱吱吱吱吱吱吱吱吱吱吱吱吱吱吱吱

作者: masher99 時間: 2014-10-11 16:05:30

南瓜跟蝦子也不能同吃喔 ~~

作者: winjackscx 時間: 2014-10-11 16:10:35

謝謝分享！！
多長一份知識囉

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