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標題: 炒西生菜 [列印本頁]

作者: old2009 時間: 2014-9-28 09:37:32 標題: 炒西生菜

材料：
西生菜1顆、蒜頭5顆
調味料：
鹽1/3小匙、香油1大匙、豬油1大匙、蠔油1.5大匙
做法：
1.蒜頭拍破；西生菜用手剝下葉子，洗淨備用。
2.起鍋下豬油炒融，下蒜頭爆香，下蠔油炒香，加半碗水煮勻，加鹽調味，下作法1炒軟，起鍋前淋上香油即可。

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