SOGO論壇

標題: 炒韮菜 [列印本頁]

作者: old2009 時間: 2014-9-29 08:55:40 標題: 炒韮菜

材料：
韭菜300g、辣椒絲2根、竹輪100g、豆豉10g
調味料：
鹽1/3小匙、香油1/2大匙、米酒1大匙、糖1/2小匙
做法：
1.竹輪斜到條狀備用。
2.韭菜洗淨後，切段備用。
3.起鍋入油，下竹輪條炒香至金黃色，下辣椒絲爆香，下豆豉炒香，再下韭菜段、半碗的水、米酒、鹽、糖調味，炒熟至香味出來，起鍋前下香油提味即可。

歡迎光臨 SOGO論壇 (https://oursogo.com/)