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標題: 銀耳桔蜜燉水梨-電鍋版 [列印本頁]

作者: jojo0706 時間: 2014-10-11 22:37:16 標題: 銀耳桔蜜燉水梨-電鍋版

簡介
秋天氣候乾燥，易過敏、咳嗽等症狀，可用梨汁、梨皮，做成水梨料理食補，其性味甘、微酸寒，具有潤肺、消痰、降火等好處，對乾咳亦有幫助，更是養生的好湯品。

所需時間
60 分鐘

食材
水梨1顆
乾銀耳1小碟
桔蜜（桔仔）5顆
冰糖1.5大匙
水（米杯）1杯

1 備齊所有材料。備齊所有材料。

2 乾銀耳用熱水泡約5分鍾，去蒂，洗淨。

3 水梨洗淨，切半，去頭尾，不削皮，用湯匙挖去中間的籽與核。水梨洗淨，切半，去頭尾，不削皮，用湯匙挖去中間的籽與核。

4 將步驟2.與3.的材料放入電鍋內鍋中，加入桔蜜、冰糖、水。將步驟2.與3.的材料放入電鍋內鍋中，加入桔蜜、冰糖、水。

5 電鍋外鍋放2杯水，內鍋放入，按下電源。電鍋外鍋放2杯水，內鍋放入，按下電源。

6 電鍋電源跳起，再悶10-15分鐘即可。電鍋電源跳起，再悶10-15分鐘即可。

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